Boutique Biologiquement.comAnti-oxydants : des alliés contre le vieillissement

  Posté par antioxydant       Laisser un commentaire
[Total : 1    Moyenne : 3/5]

Les anti-oxydants naturels puissants : gardiens de notre santé

La nourriture, l’oxygène, le tabac, les polluants entre autres apportent des oxydants (les « radicaux libres ») qui sont considérés aujourd’hui parmi les plus importants responsables du vieillissement et de la fragilisation de l’organisme contre les maladies.

Or notre organisme dispose d’une parade à ces agressions extérieures : les anti-oxydants qu’il fabrique lui-même, ou qu’il puise dans les aliments, en particulier les fruits, les légumes, le thé, le vin. Ces anti-oxydants provenant de notre alimentation sont nombreux (flavonoïdes du thé, du vin et des fruits et légumes, vitamines C et E par exemple), et extrêmement utiles.

Nous savons aujourd’hui que les anti-oxydants jouent un rôle essentiel dans la prévention des risques de cancer, cardio-vasculaires et du vieillissement en général. On comprend donc l’intérêt crucial d’une alimentation équilibrée pour la santé.

Les anti-oxydants dont notre organisme a besoin pour lutter contre les agressions de son environnement peuvent être apportés de diverses façons :

ceux naturellement produits par notre organisme. Nous les produisons en quantité importante quand nous sommes jeunes, mais leur production décline avec l’âge pour beaucoup d’entre eux, ce qui rend la supplémentation intéressante à partir de la trentaine ou de la quarantaine
ceux apportés par l’alimentation
ceux apportés par des plantes « médicinales »

Les anti-oxydants principaux produits par notre organisme sont les suivants :

Superoxyde dismutase (SOD) : elle est présente dans nos mitochondries (la partie de la cellule qui produit l’énergie). Pour que notre organisme en produise, il a besoin de Zinc, de Cuivre et de Manganèse
Glutathion peroxydase (GPx) : Elle transforme le peroxyde d’hydrogène (ou eau oxygénée, un radical libre produit naturellement servant à lutter contre les bactéries et autres corps étrangers) en eau. Pour produire du GPx, notre organisme a besoin de Sélénium et de glutathion réduit.
Catalase
Méthionine sulfate réductase
Coenzyme Q10 (forme réduite : Ubiquinol)
Mélatonine : cette hormone est également un anti-oxydant puissant. Elle est produite par la glande pinéale, et régule notre sommeil. On soupçonne qu’elle a un rôle majeur dans la limitation du vieillissement. Elle est aujourd’hui interdite à la vente en France, mais autorisée dans de nombreux pays.
N-acétylcistéïne (NAC)
Les anti-oxydants apportés par l’alimentation

Notre alimentation nous apporte de nombreux anti-oxydants. Si notre alimentation est équilibrée, cet apport nous permet de ne pas avoir de carence, mais ne constitue cependant pas une dose optimale du point de vue de la lutte contre le vieillissement et les maladies. D’où l’intérêt de la supplémentation.

Ces anti-oxydants sont les suivants :

Vitamines A, C et E (voir chapitre sur les vitamines)
Zinc, Sélénium (voir chapitre sur les minéraux)
Les caroténoïdes : Beta-carotène et autres carotènes, lycopène
Les flavonoïdes
Les anthyocanes (myrtilles)
Le resvératrol : cet anti-oxydant puissant vient du raisin. Il aurait la propriété unique (démontrée pour l’instant sur des vers minuscules) d’activer le gène de longévité
La curcumine : apportée par le curcuma, épice donnant au curry sa couleur jaune)
L’acide lipoïque : cet « antioxydant universel » est nécessaire à la génération d’énergie par les cellules, et permet à notre organisme de générer d’autres anti-oxydants : vitamines C et E, Glutathion, Ubiquinol (coenzyme Q10). Il aurait donc un rôle majeur.
Les anti-oxydants apportés par les plantes

Les dernières décennies ont montré que de nombreuses plantes utilisées dans la pharmacopée traditionnelle de divers pays contiennent des anti-oxydants spécifiques qui expliquent au moins en partie leurs propriétés curatives.

L’acide lipoïque

L’acide lipoïque se trouve principalement dans les rognons, le cœur, la viande de bœuf, les épinards, les brocolis. Notre foie peut également en synthétiser un peu, mais cette capacité diminue avec l’âge.

C’est probablement l’anti-oxydant le plus universel et le plus bénéfique pour notre santé, et ce pour les raisons suivantes :

C’est un catalyseur nécessaire à la génération d’énergie par les cellules (synthèse de l’ATP dans les mitochondries)
Il est soluble dans l’eau et la graisse, et passe facilement dans notre sang. Il atteint même facilement notre cerveau.
C’est un anti-oxydant très puissant
Il permet à notre organisme de générer d’autres anti-oxydants essentiels : vitamines C et E, Glutathion, Coenzyme Q10 (sous forme réduite d’ubiquinol)
Il préserve notre ADN, en participant à sa réparation en cas d’altération
Il est tout à fait sûr : il n’y a pas de risque de surconsommation (pas de toxicité)
Il a été démontré que sa forme naturelle est 6 fois plus efficace que la forme de synthèse. Il est donc essentiel en cas de complémentation de s’assurer que c’est une source naturelle et non chimique d’acide lipoïque qui est utilisée.

La dose optimale est de 50 mg / jour.

L’acide lipoïque consommé à dose de 1 gramme par jour (20 fois plus que la dose optimale) peut provoquer quelques effets sans gravité.

La mélatonine

La mélatonine est produite par la glande pinéale. C’est une hormone indispensable de l’organisme, qui en particulier régule le sommeil.

C’est également un puissant anti-oxydant.

Des études sur des animaux ont montré une augmentation de la fréquence des tumeurs induites par des substances carcinogènes chez des souris dont la glande pinéale avait été enlevée. L’addition de mélatonine permettait d’inverser la situation. Il semble dont très probable que la mélatonine ait un effet protecteur contre les cancers, et que la supplémentation en mélatonine naturelle ait le même effet chez les personnes ne produisant pas assez de mélatonine.

Or la mélatonine diminue avec l’âge. A 50 ans, son taux est en moyenne huit fois moindre par rapport à l’adolescence.

Pour son effet régulateur du sommeil (en particulier pour les personnes âgées), ses effets de retardement du vieillissement, ses effets de prévention des cancers, on comprend bien pourquoi la mélatonine est aux Etats-Unis en vente libre (y compris dans les supermarchés). La mélatonine est en effet également une substance qui présente très peu de risques (voir chapitre sur les hormones). On est en droit dans ces conditions de douter du bien fondé de l’interdiction de cette substance en France (qui n’est délivrée que sur ordonnance, et qui rappelons le n’est pas un médicament)

Boutique Biologiquement.comAntioxydant puissant Nouveau, trouvé dans la tomate

  Posté par antioxydant       Laisser un commentaire
[Total : 2    Moyenne : 3.5/5]

Nouveau antioxydant naturel puissant trouvé dans les tomates , une équipe de scientifiques espagnols a découvert un nouvel antioxydant dans les tomates, jusqu’à 10 fois plus puissant que la vitamine C. En Viviendosanos vous en dire plus sur ce nouvel antioxydant présent dans les tomates.

Antioxydant puissant Nouveau, trouvé dans la tomate
Antioxydant puissant Nouveau, trouvé dans la tomate

Antioxydant Nouveau

Déjà connaissaient les bienfaits de la tomate et son contenu en vitamines B1, B2, C et A et le contenu de leur lycopène, mais nous savons maintenant que les plants de tomates produisent également un nouvel antioxydant , à travers l’étude de chercheurs espagnols a conduit à des recherches à l’Institut de Biologie Moléculaire et Cellulaire des Plantes (IBMCP). Leurs résultats ont été publiés dans la revue Environmental Botanique et expérimentale. La substance peut avoir plus de puissance antioxydante que la vitamine C .

Cette substance phénolique qui synthétise le plant de tomate quand il est soumis à un stress biotique, et jusqu’à présent totalement inconnu, affirment les chercheurs. Comme cela s’est produit dans de nombreux autres découvertes, l’équipe a été étudié des réponses anormales à PLANTS de stress quand il a découvert ce nouvel antioxydant.
Nous savons tous que la fièvre est un signal d’avertissement associé à des mécanismes de défense des êtres humains. Quand on parle de plantes qu’ils ont également une alarme similaire, qui est le synthétiseur d’un grand nombre de composés chimiques. L’un de ces composés est inconnue jusqu’à présent, ce nouvel antioxydant puissant.

Les scientifiques ont développé une méthode simple et très peu coûteux à synthétiser cette substance dans le laboratoire. L’antioxydant est de 14 fois le resvératrol présent dans le vin rouge, 10 fois plus puissants que la vitamine C ou quatre fois plus puissant que la vitamine E.

Les utilisations possibles

Dans l’industrie alimentaire

– Comme un conservateur de la nourriture pour l’alimentation humaine ou animale, cet acte nouvelle substance que retarder l’oxydation des lipides. Ce puissant antioxydant éviter les perturbations, comme le goût des graisses et des huiles rances qui affectent la qualité des aliments. Il pourrait aussi compléter de nombreux produits fonctionnels tels que du lait , des milk-shakes et ainsi de suite.

– Vos propriétés de la santé tels que la prévention du cancer et des maladies du cœur.

– Le nouvel antioxydant pourrait avoir plusieurs applications dans le domaine pharmacologique.
– L’industrie des cosmétiques pourrait utiliser cette substance pour soins de la peau pour ses effets positifs pour lutter contre le vieillissement .

– Industrie pétrochimique, il peut utiliser comme gaz de conservation dans l’industrie des polymères. Dans la fabrication de fibres, de produits en caoutchouc et des géotextiles. Dans ce cas être utilisé en tant que stabilisateur antioxydant dans le processus de prodición et augmenter la durée de vie du produit final.

En matière de brevets-up

L’Université Polytechnique de Valence à côté de la SCCI, qui appartient IBMCP a déjà fait des brevets nationaux et internationaux pour le nouvel antioxydant et la procédure à synthétiser en laboratoire.

Selon les enquêteurs du processus de synthèse est simple et économique, et offre des avantages significatifs sur le reste de la publicité anti-oxydants.

Acheter des aliments riches en antioxydants naturels puissants pour la vitalité du corps et de l’esprit sur Biologiquement.com, la boutique en ligne de la Société AGOJI : antioxydants naturels